校学生会学生权益服务中心对饮食中心提案的回复

    更好的维护同学们就餐时的合法权益，增进同学们与饮食中心的理解和互信，发挥权益中心在学校和同学间的桥梁与纽带作用，体现学生会权益服务中心“全心全意为同学服务”的根本宗旨。 校学生会 权益服务中心于近期与食堂领导进行了沟通，现将前段时间走访寝室时收集的、同学们比较关心的有关食堂的问题提案通报如下：

1 、筷子更换不及时的问题。

食堂回复： 我们所投放的筷子总量按照就餐人数来算是能够满足要求的，但是有一些同学一次拿几双筷子，还有少数同学经常把筷子带离食堂当作一次性筷子使用，造成了一定的流失，而筷子在循环使用过程中是需要一定的时间进行消毒的，这就造成了用餐末期供应不及时的问题。当然，有一部分筷子在高温消毒的过程中弯曲了，我们会尽快更新。另外，我们将为同学们购置一批小汤匙，呼吁同学们不要把餐具带出食堂。

2 、一楼菜价贵的问题。

食堂回复： 饮食中心除各种风味特色差别定价外，均有餐饮管理部组织统一核算，统一定价，应该不存在哪儿楼层价格差异的问题，请广大同学加强监督。

3 、工作人员的服务态度问题。

食堂回复： 由于员工流动性大，我们对所有新员工都有卫生知识、服务态度、服务技能、安全教育等培训，并且有日常的监督检查。大多数员工是能够按照要求文明服务的，个别员工态度差，请同学们记住员工编号或姓名及时反馈给饮食中心监察部或餐饮部，以便我们按照中心的规章制度进行处理。

4 、饭菜打得不均匀，有划错卡现象。

食堂回复： 饭菜给量都有一定标准，如有异议可以到餐饮部或监察部投诉；如工作人员将钱数算错，划卡时请认真核对，如有差错及时更改。

5 、关于营业时间问题。

食堂回复： 由于工作人员的体力、精力问题（部分员工凌晨 3、 4点钟即投入生产）和资源的有效利用问题，我们仅开放美食城一楼作为全日制餐厅。绝大部分同学是在正常的开餐时间用餐的，目前的全日制餐厅略显拥挤，但基本能够满足夜餐用餐同学的需求。随着水房的搬迁，全日制餐厅面积将会扩大，花样品种也会进一步丰富。

6 、豆浆有渣子问题。

食堂回复： 是因为过滤的豆包孔粗造成的，生产班组已经及时更换了豆包。

7 、饭卡存款时间问题。

食堂回复： 由于学校财务处统一在每个工作日的下午到银行结算现金，饮食中心存款时间只能截止到 13： 00，但是挂失、解挂失、查询等业务截止到 21： 30。

8 、米饭太硬的问题。

食堂回复： 由于人工焖饭，软硬不好控制。目前已经招标全自动米饭生产线，预计 9月份投入使用，彻底解决这一问题。

9 、存在不标菜价现象。

食堂回复： 我们将加大处罚力度，严肃处理。请同学们发现后及时反馈。

10 、关于食堂就餐高峰拥挤问题。

食堂回复： 这一问题已经引起学校领导高度重视，拟在园林学院附近再建一新食堂。

11 、对于食堂卫生问题。

食堂回复： 工作人员佩戴口罩的问题，正在试行，即将全面推行。食堂师傅的工作服有专人每天清洗，基本上以 3天为周期进行轮换。员工的个人卫生直接关系到食品卫生，对此我们一直严抓严管，也请同学们监督。食堂的食品加工人员在上岗前都要到哈尔滨市卫生监督所进行体检，达到餐饮业从业人员健康标准后方可持健康证上岗工作，并且每年复检一次，请同学们放心。

以上是同学们提出的建议和意见的回复，书面表达未必能够完全表述清楚，遇到具体问题同学们可向饮食中心餐饮管理部和监察培训部（两部门都在饮食中心二楼）反映。

校学生会权益服务中心将继续本着“全心全意位同学服务”的宗旨，为同学们的合法权益而工作。请同学们登陆校学生会网站： http://su.nefu.edu.cn获得更多有关学生权益的内容。

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东北林业大学学生会权益服务中心

          2008 年5 月16 日