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腊八

【来源: | 发布日期:2024-01-18 】

今日腊八

腊月第一个节日

也是过年的序章

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

有的人,馋一碗腊八粥

每一口,都是埋进嘴里的甜蜜炸弹

有的人,剥开手中的腊八蒜

每一粒,都是吃进肚里的香香辣

有的人,舀起一勺腊八醋

擀出长长腊八面

馋,是一种中国味

酸甜苦辣咸

是年的味道

腊八节的由来

腊月,农历的十二月

在上古时代

将腊月初八定为“腊日”

寓意着吉祥,祈求着丰收

“腊”的含义有三

一曰,腊者,接也,新旧交替之意;

二曰,腊者,同猎,祭祖祭神之意;

三曰,腊者,逐疫,驱逐疫鬼之意。

腊八节习俗

腊八粥

腊八到,粥飘香

在“腊八”当日

喝一碗香喷喷的腊八粥

是这个节日最重要的“仪式”

在这热气腾腾的粥里

浓郁起春节的气氛

这粥里不仅有年味、亲情

还传递着健康祝福

腊八蒜

吃过腊八蒜,天天有钱赚

听着喜庆,吃着也着迷

每逢腊八,家家户户都热闹

大人挨个儿剥着蒜,小孩学着样

密密蒜味绕指香

人们便将紫皮蒜一一放进罐里

封上口,存封搁置在桌面

算着未来的22天

看着它一点一点变绿

念着一日一日团圆

腊八面

腊八面

是关中大平原人对一个节气的重视

更是关中饮食文化的传承

面条细长

长长不过父母口中的念

不必念,不必念

长长一碗腊八面,回家的日子已不远

腊八冰

来年成不成,先看腊八冰

天寒地冻吃冷冷的冰

肠胃估计不会开心

却也装着人们对平安的期待

新的一年

珍重就好

平安就好

腊八

拉开春节的序幕

喝一碗热粥

祝福NEFUer新的一年事事“粥”全